Unser Beitrag zum Thema Food-Forschung in Planung&Analyse 4/2022 dreht sich um das immer komplexer werdende Thema Essen. Wie hat sich die Forschung zu diesem Thema gewandelt? Welche neuen Herausforderungen in diesem Bereich gibt es für die Marktforschung, aber auch für die Marketingabteilungen der Hersteller? Lesen Sie jetzt den Artikel von Natacha Dagneaud, Gründerin und Managing Director von Séissmo – Markt und Forschung.
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